岩城中学校では、毎年修学旅行で訪れた先々で「青いレモン」を配って岩城島をＰＲしています。訪問先の一つである徳島県鳴門市の大塚美術館の方より、うれしいお知らせが届きました。

　生徒たちが配ったレモンを、美術館のレストランのシェフが、写真のようにパスタ、ドレッシング、ジャム、ホットレモンに調理し、スタッフの皆さんで召し上がったそうです。シェフによると、岩城島の「青いレモン」は、表面の輝きや弾力が魅力で、防腐剤やワックスを使っていないため、水洗いするだけで皮まで安心して使えると、大変好評だったそうです。

　詳細は近日中に大塚美術館のツイッターに載せるそうなので、そちらもご覧ください。